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Másters oficiales

Máster universitario oficial en Nutrición y Metabolismo

Instituciones participantes

- Universidad Rovira i Virgili (coordinador)

- Universidad de Barcelona

- Universidad de las Islas Baleares 

Movilidad del estudiante obligatoria: depende del itinerario

Presentación

El objetivo de este máster es formar a los estudiantes en los efectos de los nutrientes sobre el organismo y proporcionar, al mismo tiempo, conocimientos sobre la salud de las personas. Estos conocimientos se garantizan con una plantilla formada por un importante grupo de expertos en esta materia. Los ámbitos formativos en que se centra el máster son la investigación en nutrición básica y aplicada, nutrigenómica, nutrigenética y nutrición especializada.

Requisitos de admisión

Podrá acceder a los Másteres oficiales cualquier persona con un título oficial universitario español o extranjero (en este último caso, siempre que en el país donde se obtuvo la titulación de acceso se pueda acceder a estudios de postgrado).

Hay que tener en cuenta además que la universidad organizadora del Máster oficial puede establecer los procedimientos y requisitos que considere necesarios para la admisión final al Máster. Es necesario informarse de las condiciones o criterios de selección que adicionalmente pueda establecer cada Máster.

Contenidos

Idioma de impartición: catalán y castellano

Bloque de refuerzo para diplomados

- Regulación del metabolismo
- Genética molecular e Ingeniería Genética
- Biosíntesis de Macromoléculas
- Fundamentos de Inmunología

Asignaturas comunes

- Alimentos
- Estadística Aplicada a la Nutrición
- Fuentes de Conocimiento y Financiación
- Asimilación y Metabolismo de Macronutrientes
- Asimilación y Metabolismo de Micronutrientes
- Nutrición Molecular
- Nutrición en las Diferentes Etapas Fisiológicas
- Homeostasis Energética

Bloque específico: perfil experimental (37 ECTS obligatorios entre los que se incluye la realización de un trabajo de investigación tutelado)

- Tratamiento Informático de los Datos en Estudios Nutricionales
- Trabajo de investigación (30 ECTS)
- Una asignatura a escoger del bloque de optativas ofrecidas en el grupo de herramientas de investigación

Bloque específico: perfil profesionalizador en Nutrigenómica y Alimentación Funcional (30 ECTS obligatorios entre los que se incluye la realización de prácticas tuteladas en una empresa)

- Nutrición y Patologías
- Aspectos Tecnológicos de los Componentes de los Alimentos
- Nutrigenómica y Nutrición Personalizada
- Alimentos Funcionales
- Prácticas en empresas del sector (15 ECTS)

Bloque específico: perfil profesionalizador en Nutrición Clínica (40 ECTS obligatorios entre los que se incluye la realización de prácticas tuteladas en un entorno clínico)

- Nutrientes y Fisiopatología
- Nutrición y Riesgo Cardiovascular
- Nutrición y Obesidad
- Nutrición y Cáncer
- Nutrición en Patologías Endocrinas
- Aspectos Psicológicos en el Comportamiento Alimentario
- Apoyo Nutricional en Situaciones Especiales
- Estancias clínicas (15 ECTS)

Itinerarios

- Profesionalizador (Nutrigenómica y Alimentación Funcional)
- Profesionalizador (Nutrición Clínica)
- Investigación

Los Másteres ofrecen itinerarios específicos que se activaran en función del número de estudiantes admitidos.

Preinscripción

El periodo de preinscripción (1ª fase) se iniciará el 1 de marzo y finalizará el 30 de abril.

Si en este periodo no se cubren todas las plazas que se ofrecen, se abrirá un nuevo plazo de preinscripción (2ª fase) del 1 al 30 de junio.

La preinscripción se ha de formalizar a través de Internet. La aplicación informática está en funcionamiento desde el principio del plazo de la preinscripción: aplicación de la preinscripción.

Por cuestiones académicas, podéis dirigiros al/la coordinador/a del máster; para información administrativa, a la secretaría del centro que imparte el máster; y, si accedéis desde un título extranjero, podéis informaros de la documentación necesaria en la Escola de Postgrau i Doctorat.

Preinscripción en línia

 Contacto académico (coordinador)

 Dras. Anna Ardèvol Grau

 Dpt. Bioquímica y Biotecnología (Facultad de Química)

 977 559 566

 anna.ardevol(ELIMINAR)@urv.cat


 Contacto administrativo (secretaría)

 Secretaría de la Facultad de Química

 977 559 516

 pilar.garcia(ELIMINAR)@urv.cat  
 Escuela de Postgrado y Doctorado

 Edificio del Rectorado - Escalera C, 1era planta - c/ Escorxador, s/n (Tarragona)

 977 558 478. Fax: 977 558 847 

 mastersoficials(ELIMINAR)@urv.cat

 Horario de atención a los alumnos:

Mañanas: de lunes a viernes, de 08:30 h. a 14:30 h. 

Tardes: miércoles y jueves, de 15:30 h. a 18:00 h. 

Julio y Agosto: de lunes a viernes, de 08:00 h. a 15:00 h.

Información adicional

Informació

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